花生馅汤圆怎么做
1、用料分量：花生 250g，爱满多纯香猪油 90g，盐 2g，白砂糖 100g，花生酱 20g，糯米粉 220g，粘米粉 30g，猪油 10g，热水 190g。
2、花生清洗干净，沥干水，倒入锅中小火翻炒。
3、花生炒熟后，关火，在继续翻炒至温热，搓去外皮。
4、火候刚刚好。
5、花生里加入白糖，盐。
6、放料理机里打至粗粒，感觉粗粒有咬头，香一些，喜欢细腻口感的可多打一会
7、花生粗粒里加入花生酱，猪油。
8、用手搓匀，放冰箱冷冻一小时。
9、馅料冻稍硬时取出，搓成10克左右的馅心，继续放冰箱冷冻。
10、糯米面粉加入粘米粉，放开水拌匀，乘热放入猪油，稍凉后和成面团。
11、揪出两小块面团，放热水锅里。
12、小面团煮至浮起。
13、加到糯米面团里，再加两小勺热水和匀，揉到面团柔软有韧性。
14、15克面皮，10克馅心，大小正好，包的过程中，面皮全程盖上保鲜膜，防止干裂。
15、水开后，下入汤圆，中途淋入一次半小碗凉水，等汤圆漂浮起来，就煮熟啦。
做花生馅的汤圆怎么做
1、用料分量：花生 250g，爱满多纯香猪油 90g，盐 2g，白砂糖 100g，花生酱 20g，糯米粉 220g，粘米粉 30g，猪油 10g，热水 190g。
2、花生清洗干净，沥干水，倒入锅中小火翻炒。
3、花生炒熟后，关火，在继续翻炒至温热，搓去外皮。
4、火候刚刚好。
5、花生里加入白糖，盐。
6、放料理机里打至粗粒，感觉粗粒有咬头，香一些，喜欢细腻口感的可多打一会。
7、花生粗粒里加入花生酱，猪油。
8、用手搓匀，放冰箱冷冻一小时。
9、馅料冻稍硬时取出，搓成10克左右的馅心，继续放冰箱冷冻。
10、糯米面粉加入粘米粉，放开水拌匀，乘热放入猪油，稍凉后和成面团。
11、揪出两小块面团，放热水锅里。
12、小面团煮至浮起。
13、加到糯米面团里，再加两小勺热水和匀，揉到面团柔软有韧性。
14、15克面皮，10克馅心，大小正好，包的过程中，面皮全程盖上保鲜膜，防止干裂。
15、水开后，下入汤圆，中途淋入一次半小碗凉水，等汤圆漂浮起来，就煮熟啦。
汤圆五仁馅的制作方法
主料
白芝麻适量 黑芝麻适量
核桃适量 花生适量
腰果适量 猪板油适量
白糖或黑糖适量
【蔓德拉的厨房】五仁汤圆馅的做法步骤
1. 将五仁放入烤箱烘，熟而不焦。拿出待凉，用料理机打成粉。
2. 加上猪板油和糖，用手的温度和力气慢慢化开油，让五仁粉与油融合。
3. 包汤圆时把馅先捏成10克左右的小圆子，这样不会把白白的粉弄脏。包好后，在容器底洒满糯米粉，放入冷冻室。吃时直接入开水，中间加两次冷水，汤圆一浮起便好。
怎样做花生汤圆
下面我给你介绍一种花生汤圆的做法吧。
1、糯米粉加入开水揉成团；
2、面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中这时，你就可以轻松的揉成面团了；
3、花生炒香去皮，用搅拌机搅拌成花生粉；
4、将猪油加白糖放在一个小碗中用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化；
5、加入花生粉；
6、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬；
7、面团分成相等的大小，包入花生馅，揉成汤圆坯子；
8、锅中放水烧开下入汤圆，至汤圆浮起就熟了；花生汤圆主要食材为糯米粉，调料为开水、花生、糖，制作方法为糯米粉加入开水揉成团，包入花生馅，揉成汤圆坯子，锅中放水烧开下入汤圆，至汤圆浮起就可以了。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。然而，汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。
花生馅汤圆的文案
想吃花生馅汤圆，刚买的花生馅汤圆放在案板上，锅里加水大火烧开，放少许盐和橙汁以及花生汤圆，用圆勺不停搅动防止粘锅底，待汤圆飘浮水面，焖一分钟出锅食用，馅香醇皮滑嫩。
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评论列表（3条）
我是亿识号的签约作者“平雅mio”！
希望本篇文章《花生馅汤圆怎么做 花生汤圆馅的做法窍门》能对你有所帮助！
本文总结：花生馅汤圆怎么做1、用料分量：花生 250g，爱满多纯香猪油 90g，盐 2g，白砂糖 100g，花生酱 20g，糯米粉 220g，粘米粉 30g，猪油 10g，热水 190g...