用料
鸡蛋 5个
绵白糖 75克
牛奶 60毫升
玉米油 50克
低筋面粉 70克
可可粉 30克
做法步骤1、预热海氏烤箱C40上下火150度
2、蛋黄盆里加入60克牛奶,30克绵白糖,50克玉米油搅拌
3、充分乳化好以后加入30克可可粉
4、加入低筋面粉搅拌均匀
5、搅拌好的面糊
6、蛋清里加入糖
7、大弯勾状态即可
8、蛋白分次加入蛋黄糊中拌匀
9、搅拌好的面糊
10、放入烤箱上下火150度烘烤60分钟
用料
鸡蛋 5个
绵白糖 75克
牛奶 60毫升
玉米油 50克
低筋面粉 70克
可可粉 30克
做法步骤1、预热海氏烤箱C40上下火150度
2、蛋黄盆里加入60克牛奶,30克绵白糖,50克玉米油搅拌
3、充分乳化好以后加入30克可可粉
4、加入低筋面粉搅拌均匀
5、搅拌好的面糊
6、蛋清里加入糖
7、大弯勾状态即可
8、蛋白分次加入蛋黄糊中拌匀
9、搅拌好的面糊
10、放入烤箱上下火150度烘烤60分钟
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评论列表(3条)
我是亿识号的签约作者“易海”!
希望本篇文章《巧克力蛋糕配方 自制巧克力蛋糕》能对你有所帮助!
本文总结:用料鸡蛋 5个绵白糖 75克牛奶 60毫升玉米油 50克低筋面粉 70克可可粉 30克 做法步骤1、预热海氏烤箱C40上下火150度2、蛋黄盆里加入60克牛奶,30克...